Nosso relacionamento chegou ao fim!!

Nos conhecemos em 2000, quando eu estava no terceiro ano da faculdade. Entrou na minha vida por necessidade mesmo. Nessa época, além da facul eu fazia cursinho, pois insistia em continuar cursando letras para diminuir matérias quando conseguisse passar no curso de direito. Bom, a faculdade de direito nunca apareceu e a de letras chegou ao fim.
 No cursinho apareceu uma novidade, um quadro negro todo quadriculado, para facilitar a vida dos profs e eu sentava na metade da sala e nunca enxerguei esses tais quadradinhos. Fui até o quadro para admirá-los também, foi aí que percebi que precisava consultar um oftamo. Mas comecei a me questionar: quando tinha uns 12 anos fui a um oftalmo e ele disse que óculos só aos 44 anos. Mentira!! Ele chegou aos 19.
E para 2013 fiz vários propósitos. O primeiro é acabar esse relacionamento que não me permite mostrar a maquiagem que adoro fazer.
Querido óculos, esses quase treze anos de convivência você foi muito importante, fez que eu enxergasse a beleza que há no mundo, a perfeição da minha filha ao nascer, contar seus dedinhos para ver se não faltava nenhum, olhar cada dobrinha do seu corpo e ver quão perfeita é a vontade de Deus e observar e analisar minha família, o quão importante vocês são para mim!
Você foi essencial enquanto durou....

Diário de Férias - Revivendo histórias de gerações

Boa noite!!! Gente, desculpa a falta de postagem, mas quando viajo me desligo um pouco da net.
Bom hoje que compartilhar com vocês algo que eu sou fã, visitar parentes e ouvir boas histórias de família e, quem é boa em reviver tudo isso é minha vó, a Dona Diva. Então quando falaram que iam para Sertanópolis (norte do Paraná), terra natal da vó, automaticamente me convidei.
Passamos pela casa que ela morou quando pequena e que continua intacta. O morador atual conheceu o biso e pedimos para entrar e estava do mesmo jeitinho.

(mãe também relembrando a infância quando vinha visitar os avós)

E claro que falei pra Maria Clara aproveitar esse momento, por que não é qualquer criança que tem a oportunidade de conhecer a casa de seu tataravô. E ela também conheceu um pé de café que tem em frente a casa.

Essa outra casa era do outro biso, o Éxaro Menck. Mas essa já não estava igual a original.

(vó Diva de costas e mamis)

É claro que no meio de tanta visita vieram muitas histórias sobre as pessoas, histórias que já ouvi muitas vezes e que sempre gosto de ouvir de novo. Adorei voltar lá!!

Beijossssssss

Feliz Natal

Que 

neste 

Natal Senhor

 possamos armar

 uma árvore dentro

 do meu coração e nela

 pendurar em vez de 

enfeites, nomes de todos os

 nossos amigos. Os amigos de

 longe e de perto. Os antigos e os 

mais recentes. Os que vemos todos

os dias e os que raramente encontramos.

Os sempre lembrados e os que as vezes ficam

esquecidos. Os constantes e os intermitentes. Os

das horas  difíceis e os das horas alegres. Os que sem

querer magoamos, ou sem querer nos magoaram.

Aqueles a quem conhecemos profundamente e aqueles a

quem conhecemos apenas as aparências. Os que pouco nos

devem e aqueles há quem muito devemos. Nossos amigos

humildes e nossos amigos importantes. Nomes de todos os que já

passaram pela nossa vida. Uma árvore de raízes profundas para que

seus nomes nunca mais sejam arrancados de nosso coração. De ramos muito

extensos, para que novos nomes vindos de todas as partes venham juntar-se aos 

existentes. De sombras muito agradáveis para que nossa amizade seja um aumento de 

repousa nas lutas da vida.

Que Natal é vida.

É esperança e paz.

É busca perene,

de alegria e amor!

Feliz Natal adorados, por que compartilhar o que enche nossas almas de paz e alegria sempre faz maravilhas!!!

Salada de Frango com Uvas

Boa noite, adorados!!!
Antes do Natal chegar vou postar essa receita que achei da Revista Claudia em 2003 (desde que me conheço por gente minha mamis assina), ano em que me casei e, queria, como toda mocinha bem casada colaborar com os comes do almoço de Natal na casa da vó Diva.
Na verdade, essa salda fica parecendo um salpicão e com gosta de frutas na salada ela é barbara. Não tenho foto dela, portanto leiam a receita e coloquem a imaginação e o paladar para funcionar. Vale a pena, colega!!!

Ingredientes:
1 kg de peito de frango desfiado
01 xícara de nozes picadas
01 vidro de palmito cortado em cubos
01 abacaxi cortado em cubos cozido por 15 minutos com 1 colher de sopa de açúcar.
02 maçãs sem casca cortadas em cubos, banhadas em suco de limão (para não ficarem escuras)
300 gr. de uva Itália sem pele e semente, cortadas em cubos (quatro)
01 creme de leite light
01 vidro de maionese light pequeno
sal a gosto

Misture todos os ingredientes delicadamente, verifique o sal e leve para gelar. Como decoração peguei umas cebolinhas e dei um nó, para dar um charme e coloquei sobre a salada.

Outra coisa, fiz meia receita e deu pra umas 10 pessoas comerem. #ficaadica.

Bom, essa é a minha colaboração culinária para o Natal de 2012.
Beijos e abraços que amanhã estou indo para Manoel Ribas, Paraná. Alguém aí conhece??

Cupcakes de Chocolate

No encerramento da turma da Maria Clara tinha que levar comes ou bebes. Porém a palavra de ordem para mim ultimamente é economia. então resolvi fazer cupcakes de lembrança para cada colega. Encarei o forno num dia de derreter e pra ajudar faltou ingredientes, o mercado já estava fechado e tive que recorrer a padaria. Mas saiuuuu!!! 

Sabe aquela pessoa teimosa que quando mete alguma coisa na cabeça, não tem quem tira!! Sou Euuuuu... rsrrs

Vamos a Receita de Nega Maluca?

02 ovos

01 xícara de óleo (sempre uso a metade)

01 xícara de achocolatado em pó

01 xícara de açúcar

01 xícara de água quente

02 xícaras de trigo

01 colher de fermento

Bate tudo na batedeira. Mas eu sempre bato as claras em neve. Numa outra vasilha bato a gema com açúcar e o óleo. Depois acrescento os pós (achocolatado e trigo) e a água. Acrescento o fermento e as claras em neve. É o básico de toda massa de bolo, mas já ouvi amigas dizendo que não acertam bolo porque não batem as claras em neve e eu acho que faz muitaaaa diferença.

Cobertura de Ganache de Chocolate

01 lata de leite condensado

02 colheres de manteiga

03 colheres de achocolatado ou chocolate em pó

1/2 caixa de creme de leite.

Leva ao fogo uma panela com os três primeiros ingredientes até dar ponto de brigadeiro. Desliga e acrescenta o creme de leite. Cobre o bolo e decora conforme gostos e preferências.

Não tirei a foto dos finalmentes, é que madruguei para embalar. Coloquei cada um num saquinho e amarrei uma fitinha e era pra ter colocado uma etiquetinha também, mas a correria era tanta que esqueci de fazer, então fica a dica.

Beijos e uma boa semana que antecede o Natal. Olha a correria aí gentemmmm!!!!

A espera do Natal

Oi gente!! Como estão??
Vim contar e compartilhar uma ideia com vocês: pensa numa pessoa sem um pingo de vontade de decorar a casa pro Natal. Que vergonha!!! É isso mesmo, uma vergonha, porque quem tem criança em casa e que acredita em Papai Noel não pode deixar isso acontecer.
Sempre me organizei para fazer a decoração um mês antes do Natal e fiz isso ontem (03/12), para mim, mega atrasado. Primeiro a desculpa era que queria um pallet pra fazer uma base móvel para facilitar na hora da limpeza. Consegui o dito cujo. Depois me enrolei para comprar os rodízios e resolvi fazer assim mesmo, sem rodinhas. Mas para quem quiser a ideia é boa, hein colega!!

Concorda comigo que uns rodízios aí, iriam facilitar a nossa vida de dona de casa???
Ahh, a árvore está "pobrinha" e vai ficar assim essa ano. É que doei um monte de decoração pra sala de aula da Maria Clara.
Aproveitei para reaproveitar algumas coisas que fui batendo o olho e criar um arranjo.

Fita dourada, pinha, bolas que não foram para o pinheiro e flores de natal.

E a árvore de natal que a Maria Clara fez ano passado no encerramento do Pré. Deusolivre se alguém se desfizer dela. É a árvore bebê aqui de casa.

Boa Noite!!!!!!!

Bolo de Milho (de lata)

Que tal um bolinho cheio de sabor e molhadinho para um lanchinho da tarde???

Essa receita conheci depois que vim morar em SC. Comprei o bolo algumas vezes na padaria e comentei um dia no trabalho e adivinha? Alguém tinha a receita!!!
Vamos falar a verdade, num ambiente de trabalho onde tem muitas mulheres, culinária, artesanato, filhos e marido são assuntos frequente!!! rsrsrsrsr

Para a massa:
3 ovos
1/2 copo de azeite (ou óleo)
1 copo de açúcar
1 lata de milho sem água
1 copo de leite
15 colheres de farinha de milho em flocos
1 colher de fermento em pó

Agora a melhor parte!!!!
BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR. Simples não!!????

Coloca numa assadeira untada e leva para assar por uns cinquenta minutos. Como a massa é mais líquida, vai demorar um pouco mais para assar, mas vai ficar macio e molhadinho, nada de bolo batumado.

Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
4 colheres de nescau
1/2 colher de margarina

Dica: pode trocar essa cobertura por aquela simples, menos engordaite. Tem a receita aqui.

Aqui em casa eu já faço duas receitas por vez, porque é vapt-vupt!!
Façam e venham me contar o resultado!! Estou esperando....